новости
ПРЕСС-РЕЛИЗ
статьи и публикации о нас 2013 ЯНВАРЬ - IL...
...подробнее
Кaзaнь-Tатарстан
Семинар и практикум по итальянским технологиям, применяемым в пищевой...
...подробнее
Оборудование
Оборудование » Кисломолочные продукты » Питьевой йогурт
Питьевой йогурт
Питьевой йогурт представляет собой йогурт с более низким содержанием обезжиренных веществ, на сгусток которого, во время производства, оказывается механическое воздействие. После разрушения сгустка продукт подвергается более быстрому охлаждению. Для ароматизации продукта предпочтение отдается к использованию соков вместо фруктовых пюре или кусочков фруктов. Продукт обычно упаковывается в бутылки из пластикового материала. | ||
|
||
