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SORDI, storica azienda di Lodi che ha festeggiato nel 2011 il 130° anniversario della sua fondazione, è specializzata nella progettazione, realizzazione e installazione di macchine e impianti per l'industria alimentare. La gamma di produzione SORDI copre principalmente il settore lattiero caseario (impianti per il trattamento termico del latte, per la produzione di yogurt, budini e creme, linee per la produzione di formaggio), ma anche il settore dei succhi e nettari di frutta e di pomodoro, delle uova, del vino e del settore dolciario. 

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Sistema di pressatura cagliata ALPHA

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Costituito da una struttura portante esterna in acciaio inox AISI 304 che sostiene 2 vasche rettangolari di raccolta, drenaggio e pressatura della cagliata. Le vasche sono complete di filtro posteriore e anteriore. Il sistema di pressatura è costituito da piastra in lamiera forata in acciaio inox AISI 304 e da cilindri pneumatici, di tipo mobile e può passare da una vasca all’altra.

Completo di quadro elettrico di comando.

La pressa è lavabile sotto CIP.

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Sordi Impianti Srl

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