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SORDI, storica azienda di Lodi che ha festeggiato nel 2011 il 130° anniversario della sua fondazione, è specializzata nella progettazione, realizzazione e installazione di macchine e impianti per l'industria alimentare. La gamma di produzione SORDI copre principalmente il settore lattiero caseario (impianti per il trattamento termico del latte, per la produzione di yogurt, budini e creme, linee per la produzione di formaggio), ma anche il settore dei succhi e nettari di frutta e di pomodoro, delle uova, del vino e del settore dolciario. 

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Linee di estrazione e preparazione di bevande a base vegetale (bevande a base di soia, riso, avena, ecc.)

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La bevanda di soia è un prodotto ottenuto dai semi di soia e dall’acqua. Grazie all’elevato contenuto di proteine,è divenuta molto popolare negli ultimi anni.

La bevanda di soia può essere poi utilizzata per la produzione di bencada di soia UHT, yogurt, gelato e dessert. 

Oltre alla bevanda di soia, con una linea simile si possono ottenere bevande a base di riso, avena e mandorla.

 

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