Menu con Views Tree

contattiheader

voceprimo

testotop

SORDI, storica azienda di Lodi che ha festeggiato nel 2011 il 130° anniversario della sua fondazione, è specializzata nella progettazione, realizzazione e installazione di macchine e impianti per l'industria alimentare. La gamma di produzione SORDI copre principalmente il settore lattiero caseario (impianti per il trattamento termico del latte, per la produzione di yogurt, budini e creme, linee per la produzione di formaggio), ma anche il settore dei succhi e nettari di frutta e di pomodoro, delle uova, del vino e del settore dolciario. 

titolo

Linee dissoluzione zucchero in continuo

corpopagina

Lo zucchero è una delle materie prime principali nell'industria dei succhi e delle bevande. La dissoluzione dello zucchero granulare in sciroppo è uno dei passaggi indispensabili per la preparazione dei succhi. Per la dissoluzione in continuo dello zucchero viene proposta una unità monoblocco su telaio autoportante, di dimensioni compatte.

La dissoluzione in continuo funziona completamente in automatico. Il dissolutore è in grado di sciogliere, a freddo o a caldo, quantitativi di zucchero variabili con concentrazioni fino a 80°BX. L’unità di dissoluzione è controllata da un PLC e da un sistema operatore HMI dove si possono monitorare tutti i segnali di normale funzionamento (abilitazioni, registrazioni e controlli di portata, temperatura e °Brix) oltre a eventuali segnali di allarme.

Il valore della concentrazione dello sciroppo viene costantemente controllato da un rifrattometro.

L’unità è completata con una serie di sistemi di filtrazione.

immagineprincipale

corpobottom

esperienza_home

135 years of know-how in food processing worldwide

Footer

logo footer

Sordi Impianti Srl

P.I. 04414930968

 

rightfooter

Al fianco di:

 logo footer

 

Iscriviti alla newsletter *