Sordi Srl
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Le ''POLICURD'', bâti en acier inox AISI 304, se compose de:
Structure de support pour la cuve rectangulaire e le système de pressage
Filtre postérieur mobile
Guillotine avec mouvement verticale pour la coupe transversale du caillé
Jeux de lames
Plaque de pressage percée
Tapis mobile filtrant, réalisé en matériel plastique alimentaire
Tableau de contrôle avec PLC et interface opérateur
Le POLICURD est pré-arrangé pour le nettoyage NEP.