Sordi Srl
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SORDI, storica azienda di Lodi che ha festeggiato nel 2011 il 130° anniversario della sua fondazione, è specializzata nella progettazione, realizzazione e installazione di macchine e impianti per l'industria alimentare. La gamma di produzione SORDI copre principalmente il settore lattiero caseario (impianti per il trattamento termico del latte, per la produzione di yogurt, budini e creme, linee per la produzione di formaggio), ma anche il settore dei succhi e nettari di frutta e di pomodoro, delle uova, del vino e del settore dolciario.
L’impianto base è costituito da:
3/4 o più serbatoi della capacità stabilita in funzione del volume morto dell’impianto da lavare
Pompa/e di mandata
Pompa/e di dosaggio detergente
Valvole pneumatiche di collegamento
Riscaldatore/i indiretto dei detergenti e dell’acqua, con regolazione e controllo delle temperature
Strumentazione di controllo con controllo di conducibilità e, su richiesta, della portata
Quadro di comando per l’esecuzione programmata con PLC delle fasi operative di lavaggio