Menu con Views Tree

Сертификация качества
ISO 9001/UNI EN ISO 9001:2015

voceprimo

titolo

Оборудование для пищевой промышленности, которое ценят за безопасность

corpopagina

Зарождение компании SORDI происходит в 1881 году. Основатель, Melchiorre Sordi, занимается промышленной деятельностью связанной с химической отраслью, направленную в основном на производство продукции для сыроваренных заводов. Именно в этой сфере компания проявляет себя действительно новаторской, поскольку является первой в Италии, которая отработала технологию по производству жидкого сычужного фермента. Уже с самого начала, жидкий сычужный фермент получил особенное одобрение не только на севере Италии, но и в Германии, а также в Голландии.

На выставке в г. Лоди в 1901 году компания SORDI выставляется как передовой производитель, и помимо представления своего сычужного фермента, выставляет первое оборудование и машины для молокоперерабатывающей промышленности: отделители сливок ручные и с мотором, машины для производства льда, оснащения для молочных заводов, для производства сычужного фермента и серию химических продуктов для применения в производственных процессах.

С этого момента предприятие находится в центре молочной и сыроваренной промышленности Италии как в сфере производства и поставок сычужного фермента, так и в сфере изготовления оборудования для сыроваренных заводов (аппараты для обработки молока, холодильное оборудование, машины для преобразования молока в казеин, установки для мытья и закупоривания бутылок) и осуществления установок крупного масштаба для центральных молочных станций и НИИ сыроделия. Благодаря именно этой важнейшей инновационной деятельности в 1919 году владелец компании удостаивается награды Кавалера Труда.

immagineprincipale

slideshow in homepage

corpobottom

В начале двадцатых годов управление компанией переходит в руки сына Carlo, за небольшое количество лет осуществляется весомое по значимости оборудование молочной и сыроваренной промышленности для следующих учреждений: «компания «Bonifiche Sarde», «Сельскохозяйственное объединение «Villa del Nevoso», «компания «Il Gaslini в г.Генуя», «Компания молочных производителей г.Новара», «Молочный завод Salil в г.Бреша», Научно-исследовательские Институты молочной промышленности, «Экспериментальный Институт Сыроваренного завода г.Лоди», «Зоотехнический Институт молочной промышленности г.Мантова»; кроме того, некоторые линии за границей: в Лизбоне, Перу, Соединенных Штатах Америки, Аргентине (в этой стране технологические линии и машины SORDI завоевали первую премию на международной выставке «Esposiciòn Internacional Lechera di Buenos Aires».

В начале 60-ых годов предприятие переходит в руки внука Mario, который одним из первых отрабатывает технологию производства стерилизованного молока UHT: первая установка косвенного теплообмена Steriplak зарождается в г.Лоди в конце 60-ых гг.

В 70-ых годах компания SORDI разрабатывает первые механизированные линии по производству сыров с имеющими историческое значение сыроизготовителями Polimec, первые растяжные машины Reinform для сыров типа «Паста Филата», линии для мягких сыров Dripline и для твердых сыров Policurd.

Конструкторский цех получает расширение со строительством нового ангара в г.Монтаназо Ломбардо.

Компания SORDI пережила на себе все изменения века и сыграла главную роль в процессе индустриализации в молокоперерабатывающей отрасли, завоевывая своей продукцией мировой рынок.

Интернационализация SORDI относится к 20-ым годам с началом реализации технологического оборудования в Северной Африке, Австралии, Центральной и Южной Америке, юго-восточной Азии.

С середины 80-ых годов деятельность SORDI расширяется от более специализированных линий для молочной и сыроваренной промышленности до реализации оборудования для пищевой промышленности в общем, поставляя линии для растительного молока из сои, риса и тофу, обработки жиров и масел для маргарина, обработки томатов, производства фруктовых соков и напитков, линия производства пива, дозирования крема и многого другого.

Сейчас SORDI находится под руководством четвертого поколения, которое продолжает деятельность с 1996 года.

SORDI – компания, способная предоставить собственное «know how» и передовые разработки для пищевой промышленности, и не только, это еще и инжиниринговая компания, проектирующая технологии и реализующая отдельное оборудование или целые проекты «под ключ» в любой части мира.

Структура и органиграмма

Проектировочная и конструкторская деятельность осуществляется в Италии, в г.Монтаназо Ломбардо, недалеко от Лоди. Предназначенное здание имеет площадь свыше 6.000 m2, на которой располагается полностью оснащенный механический цех и офисы. Сила компании SORDI основывается на долгом и богатом опыте, поддерживаемом передовыми проектировочными инструментами используемыми как для разработки механических компонентов, так и для инжиниринга целых линий. Персонал компании высококвалифицирован с признаной специфической компетентностью. Инженеры, консультанты и технические специалисты всегда готовы дать точные ответы на любой вопрос по приготовлению и производству пищевых жидкостей.

Организация компании предусматривает:

  • В коммерческом отделе находится высокоопытный мультиязычный персонал в состоянии сопроводить клиента от первых фаз изучения проекта до его полной разработки. Наши региональные менеджеры всегда поддерживаются компетентными ассистентами.

  • Технический отдел. Коллектив инженеров и технических специалистов занимается разработкой инновационного оборудования и инжинирингом. Наши проектировщики занимаются разработкой пищевых промышленных предприятий и контролем их реализации. В техническом отделе имеются программисты и технические специалисты для пуско-наладки линий.

  • Отдел закупок, детальная отработка заказов и их управление. Механический цех занимается конструированием и предварительным мотнажем технологического оборудования.

  • Финансовый отдел контроля и заключения контрактов и по осуществлению операций бюрократического характера.

  • И наконец, современная система SAP позволяет эффективное управление и контроль всех производственных фаз, подготовки предложений, технических, конструкторских и логистики.

esperienza_home

139 years of know-how in food processing worldwide

Footer

rightfooter

Вместе c:

logo footer

 

Подписка на новости *