Menu con Views Tree

Сертификация качества
ISO 9001/UNI EN ISO 9001:2015

voceprimo

titolo

Линии производства Pикотты

corpopagina

Рикотта производится из стабилизированной коровьей и/или овечьей сыворотки, которая, при необходимости, разбавляется сливками и/или молоком.

Разогретая сыворотка подается в емкости-флокуляторы. В нее добавляются подкисляющие вещества и осуществляется окончательный подогрев посредством прямой подачи пара. Сывороточные белки всплывают хлопьями и отделяются от сыворотки на дренажном ленточном транспортере. Чтобы гарантировать водопоглощение, рикотта сглаживается и отправляется на расфасовку.

Линия подключается к СИП-мойке.
 

 

video

corpobottom

esperienza_home

139 years of know-how in food processing worldwide

Footer

rightfooter

Вместе c:

logo footer

 

Подписка на новости *