Sordi Srl
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SORDI, storica azienda di Lodi che ha festeggiato nel 2011 il 130° anniversario della sua fondazione, è specializzata nella progettazione, realizzazione e installazione di macchine e impianti per l'industria alimentare. La gamma di produzione SORDI copre principalmente il settore lattiero caseario (impianti per il trattamento termico del latte, per la produzione di yogurt, budini e creme, linee per la produzione di formaggio), ma anche il settore dei succhi e nettari di frutta e di pomodoro, delle uova, del vino e del settore dolciario.
Serbatoio isolato, con intercapedine per il passaggio dei fluidi di servizio in pressione fino a 4 Kg/cm2 (max. pressione di collaudo 8 Kg/cm2). Isolamento mediante materiale ad alta coibentazione. Il serbatoio può essere di tipo “ultraclean“ con aria sterile o azoto.
La Sordi costruisce maturatori per yogurt provvisti di agitatori speciali, con velocità di rotazione variabile, disponibili nei diversi tipi:
A pale
Tubolare con circolazione dei fluidi di riscaldamento o raffreddamento
A “U” per una rottura ottimale del coagulo dello yogurt