Sordi Impianti

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La production du yaourt brassé commence par la normalisation de la matière grasse et des protéines. Le lait est puis homogénéisé et pasteurisé. La température et le...

Lignes de traitement thermique pour produits alimentaires, avec échangeurs de chaleur à plaques et/ou tubulaires. Ligne HTST, ESL, UHT.

Depuis plus de 20 années Sordi produit lignes de stérilisation tubulaire pour la production de lait, lait aromatisé, crème, mousses, milk-shake, ice-cream mix,...

La ''CASEUS'' est un cuve de coagulation cylindrique, avec capacité de 2.000 à 20.000 litres, axe horizontal et du type...